1キロ

300円

農家厨房の畑で収穫できました＼(^o^)／

育てたのは農家厨房のシェフです

農家厨房の畑では、年に一度の今だけしか収穫しません。

赤玉ねぎは血液サラサラにする効果があると注目されてます。

彩り鮮やかでサラダなどによく使われます。

普通の玉ねぎより、辛味が少なく甘みがあり水分も多いのが特徴です。

疲労回復効果、免疫力アップ効果、生活習慣病予防、脂肪燃焼を促す効果、眼精疲労回復効果などが期待されてます。

調理

薄くスライスして水にさらすと辛味が少なく生のままでお召し上がり頂けますが水にさらさないほうが栄養が流れ出なくてすむので出来ればそのままがいいかもです。

炒めると、色が変色し見栄えが悪くなりますのでさっと炒めるのがいいかもしれません、後は色の濃いカレーやトマトベースのスープなどに使うといいですね。

色がきれいなのでお好みの酢につけてピクルス（農家厨房オリジナルピクルスの素）にするとお酢も摂取できるのでいいですよ

赤玉ねぎのツナとマヨネーズの和え物

赤たまねぎと納豆、ネバネバ効果でスタミナ補強！

調理前の工夫

繊維の方向に対して垂直にスライス。

繊維が断ち切られ辛味成分が抜けやすくなります。

その後、なるべく広げて空気に触れるようにして15分以上置く。

最後にさっと水洗いすると辛味がかなり取れます。

赤玉ねぎには、土がついていますが農作物ですのでご了承ください。

※二千円以上ご購入で送料無料🉐

是非、他の商品と一緒にどうぞ。